一种黄秋葵、蛹虫草、紫菜组合物保健酒的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610850846.3
IPC分类号：C12G3/02C12G3/04A61K36/185A61P17/16
申请日期：
2014-10-23
申请人：
苏州多固工程设计有限公司

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著录项信息

专利名称	一种黄秋葵、蛹虫草、紫菜组合物保健酒的制备方法
申请号	CN201610850846.3	申请日期	2014-10-23
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-11-23	公开/公告号	CN106148104A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C12G3/02;C12G3/04;A61K36/185;A61P17/16查看分类表>
申请人	苏州多固工程设计有限公司	申请人地址	江苏省苏州市相城区黄桥街道总部*** 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	苏州多固工程设计有限公司	当前权利人	苏州多固工程设计有限公司
发明人	石玉洁
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种具有功能的保健酒，尤其涉及一种利用黄秋葵、蛹虫草、紫菜组合物保健酒的制备方法。其原料组成为包括如下重量份数的组分：(黄秋葵30‑50份、蛹虫草15‑35份、紫菜35‑50份)组合的混合料30‑45％，糯、糙米(1:1)55‑70％；其制作保健酒的方法，包括如下步骤：取配方量糯、糙米混合，清洗浸泡8‑12h，拌入配方量的黄秋葵、蛹虫草、紫菜粉碎后混合料，蒸糊，冷却，糖化(接入糖化菌)，发酵30天(接入酵母菌)；后酵：对上述发酵料再次加入酵母菌，发酵45天，压滤；收取压滤液，沉淀3‑4天，装缸，调和(勾兑)，封存24个月即成成品酒，灌瓶包装即可。