一种禽蛋类食品的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200810049671.1
IPC分类号：A23L1/315
申请日期：
2008-04-21
申请人：
路富强

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种禽蛋类食品的加工方法
申请号	CN200810049671.1	申请日期	2008-04-21
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-09-17	公开/公告号	CN101263915
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/315 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/315 （转入A23L13/50）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;5查看分类表>
申请人	路富强	申请人地址	河南省安阳县崔家桥乡郭宋村4组变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	路富强	当前权利人	路富强
发明人	路富强
代理机构	安阳市智浩专利代理事务所	代理人	张智和

摘要

一种禽蛋类食品的加工方法涉及对鸡、鸭等禽蛋的蛋黄和蛋清分离后加工食品的方法。其方法是：禽蛋打开后用分离机分为蛋黄和蛋清，分别加入调味品和小块食品调配好，将调配好的蛋黄注入蛋黄空壳模具中蒸熟，然后放入蛋形空壳模具中心，再从蛋形空壳模具上部注入口灌注调制好的蛋清，蒸熟之后从模具中取出，包装入保鲜食品袋。调配好的蛋黄和蛋清分别灌注入各自蛋形空壳模具中蒸熟后，包装入保鲜食品袋中。这种将禽蛋的蛋黄和蛋清加入调味品和小块食品后分类加工成食品，不仅新鲜美味，而且适合某些不愿吃蛋黄或蛋清人们的需求，加入的调味品和小块食品，使其更富营养，增强了食欲。运用食品保鲜技术可长期保存，食用方便。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供