能够提供均衡营养的复合米及其制作工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN200810046086.6
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/29;A23L1/105
申请日期：
2008-09-17
申请人：
胥执宇

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著录项信息

专利名称	能够提供均衡营养的复合米及其制作工艺
申请号	CN200810046086.6	申请日期	2008-09-17
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2009-01-21	公开/公告号	CN101347193
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;1;0;5查看分类表>
申请人	胥执宇	申请人地址	广东省平远县八尺镇角坑村市前坝变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	肖婷	当前权利人	肖婷
发明人	胥执宇;廖真伟;刘中清
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了能够提供均衡营养的复合米，它是由下述重量份的原料组成的：大米4～100、粗粮混合物1～42。粗粮混合物由一种或一种以上的粗粮混合，按以下重量份配比而成：黄玉米0～6、小米0～6、苕干0～6、高梁0～6、燕麦0～6、荞麦0～6、小麦0～6，以上重量份不同时为0且重量份之和不小于1。制作工艺包括以下步骤：粗粮粉碎；粗粮颗粒发酵；烘干；混合，封装待用。本发明具有以下优点：通过科学的营养组份搭配和粗粮发酵加工处理，复合米的营养和口感远远优于现在单一的大米和单一的粗粮，让人们非常简单便宜地从日常主食复合米中补充到日常所需的纤维素和其他维生素和微量元素，更加有益于身体健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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