一种含有中药的火锅底料

发明专利无效专利

申请号：
CN201510305708.2
IPC分类号：A23L1/22;A23L1/30
申请日期：
2015-05-29
申请人：
吉林缘生泰餐饮有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种含有中药的火锅底料
申请号	CN201510305708.2	申请日期	2015-05-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-09-16	公开/公告号	CN104905201A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/22 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/22 （转入A23L27/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	吉林缘生泰餐饮有限公司	申请人地址	吉林省吉林市高新区江南乡前锋村26号楼4号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吉林缘生泰餐饮有限公司	当前权利人	吉林缘生泰餐饮有限公司
发明人	吕本河
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种火锅底料，由以下重量份数的配料组成：牛油200-300份、糍粑辣椒50-150份、老姜10-25份、花椒3-6份、豆豉5-15份、豆瓣酱5-15份、大蒜5-10份、啤酒15-20份、中药香料15-30份、冰糖2-4份；所述中药香料由以下重量份组分组成：茴香5-10份、丁香3-5份、肉扣5-8份、香茅草3-6份、罗汉果5-8份、白蔻3-5份、砂仁5-10份、香果3-6份、草果5-9份、桂皮6-10份、千里香10-15份、甘草3-6份、香叶5-8份；本发明的火锅底料具有靓、嫩、烫、脆、爽，色更红亮等特点，各种中药香料药效搭配，具有防疾病，抗衰老，补肾壮阳，滋补养颜，温胃散寒的功效。

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