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黑木耳降脂产品的制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN200710028106.2
IPC分类号：A23L1/28;A23L1/29;A23L1/307;C12N1/14;A23P1/06
申请日期：
2007-05-22
申请人：
广东粤微食用菌技术有限公司

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	黑木耳降脂产品的制备方法
申请号	CN200710028106.2	申请日期	2007-05-22
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2007-10-24	公开/公告号	CN101057659
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/28 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/28 （转入A23L31/00-A23L33/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;3;0;7;;;C;1;2;N;1;/;1;4;;;A;2;3;P;1;/;0;6查看分类表>
申请人	广东粤微食用菌技术有限公司	申请人地址	广东省广州市先烈中路100号大院变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广东粤微食用菌技术有限公司	当前权利人	广东粤微食用菌技术有限公司
发明人	谢意珍;李崇;周静文;张智;李森柱
代理机构	广州弘邦专利商标事务所有限公司	代理人	张树藩

摘要

本发明涉及一种黑木耳降脂产品的制备方法，属于一种多糖类的制备方法领域。本发明通过采用黑木耳深层液体发酵技术，经胶体磨细胞破壁处理后全面提取黑木耳深层发酵培养物的胞内及胞外多糖，最后与经过细胞破壁处理的黑木耳粉精制而成。本发明所制得的黑木耳降脂产品，具有明显的降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白作用，可用于高血脂症病人的辅助治疗或正常人预防高血脂症的产生。

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