挤压疏松食品的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200510060106.1
IPC分类号：A23L1/18;A23P1/14
申请日期：
2005-03-23
申请人：
王训勇

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	挤压疏松食品的制备方法
申请号	CN200510060106.1	申请日期	2005-03-23
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2007-11-21	公开/公告号	CN101073391
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/18 （转入A23L7/161-A23L7/191）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8;;;A;2;3;P;1;/;1;4查看分类表>
申请人	王训勇	申请人地址	重庆市北碚区水土镇和平路154-88号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	王训勇	当前权利人	王训勇
发明人	王训勇
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种香咪卷食品及其衍生产品和香咪卷食品及其衍生产品的生产方法，还有其关联设备膨松圆卷机、多功能热温旋转锅；香咪卷食品及其衍生产品是以玉米为主要原料生产的，不仅适用于玉米，还适用于谷类、麦类、淀粉类等食品的生产；香咪卷食品及其衍生产品是多孔多间隙的膨胀疏松形成体，其外形是一种圆卷状的空心长圆筒，双层圆卷结构；其内卷是整体规则匀称的膨胀疏松，卷体均匀地布满网状的小孔眼或小间隙，色彩为金黄色，整个卷体都是疏松一致的又香又脆；外卷是风味配料裹卷层，紧紧地粘附在内卷的表层部，厚度为3mm，具有各风味产品纯正的色彩，不得脱落，产品具有明显的个性化，更趋新潮。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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