一种藤椒味鸡排制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202110590222.3
IPC分类号：A23B4/07
申请日期：
2021-05-28
申请人：
安徽夏星食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种藤椒味鸡排制备方法
申请号	CN202110590222.3	申请日期	2021-05-28
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2021-09-03	公开/公告号	CN113331248A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B4/07 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B4/00 保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法〔2〕 A23B4/06 冷冻；其后的解冻；冷却〔2〕 A23B4/07 冷冻后的解冻〔5〕	IPC分类号	A;2;3;B;4;/;0;7查看分类表>
申请人	安徽夏星食品有限公司	申请人地址	安徽省六安市舒城县城关镇孔集变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽夏星食品有限公司	当前权利人	安徽夏星食品有限公司
发明人	倪皖生;孔涛;陈振林
代理机构	合肥信诚兆佳知识产权代理事务所（特殊普通合伙）	代理人	李玉宁

摘要

本发明属于解冻装置技术领域，尤其是一种藤椒味鸡排制备方法，包括解冻箱，解冻箱的底部内壁活动套接有与其同轴设置的中空结构的第一转轴，第一转轴的外圈固接有沿其长度方向等距分布的第一过滤板，第一过滤板的底部固定有环形结构的第二固定板，第一过滤板的上方设置有环形结构的第一齿条，第一齿条的外圈固定有与解冻箱内壁固定的第三固定杆，第一齿条的内圈啮合有沿其中心轴线阵列分布的第一齿轮，第一齿轮的内圈固接有与第一过滤板顶部活动套接的第二转轴，第二转轴的顶部固定有翻转机构，翻转机构的顶部活动套接有第三转轴；本发明能够对鸡排进行翻转，使得鸡排受热均匀，提高了鸡排的解冻效率。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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