定制油

发明专利无效专利

申请号：
CN201380031877.0
IPC分类号：C12P7/64
申请日期：
2013-04-18
申请人：
索拉兹米公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	定制油
申请号	CN201380031877.0	申请日期	2013-04-18
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-02-18	公开/公告号	CN104364386A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P7/64 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P7/00 含氧有机化合物的制备〔3〕 C12P7/64 脂肪；脂油；酯型蜡；高级脂肪酸，即在一连接羧基的完整的链上至少有7个碳原子；氧化油或脂〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;7;/;6;4查看分类表>
申请人	索拉兹米公司	申请人地址	美国加利福尼亚州变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	柯碧恩生物技术公司	当前权利人	柯碧恩生物技术公司
发明人	S·富兰克林;A·索曼奇;G·鲁登科;R·巴特;X·赵;R·邦德;W·莱基特斯基;A·马兰戈尼;D·布拉克斯梅耶
代理机构	北京市中咨律师事务所	代理人	陈迎春;黄革生

摘要

重组DNA技术被用于制造产油重组细胞，这些细胞产生了具有所希望的脂肪酸谱和区域特异性或立体特异性谱的三酸甘油酯油。所操作的基因包括了编码硬脂酰基-ACP去饱和酶、Δ12脂肪酸去饱和酶、酰基-ACP硫酯酶、酮酰基-ACP合酶及溶血磷脂酸酰基转移酶的那些。所产生的油可以具有增强的氧化或热稳定性，或可以适用作一种油炸油、起酥油、包入起酥油、回火脂肪、可可脂替代品、作为一种润滑剂或作为不同化学工艺的一种原料。该脂肪酸谱可以富集中链谱或该油可以富集饱和-不饱和-饱和型三酸甘油酯。

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