方便即时水饺及馄饨的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN97105708.7
IPC分类号：--
申请日期：
1997-03-03
申请人：
董大有

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	方便即时水饺及馄饨的制作方法
申请号	CN97105708.7	申请日期	1997-03-03
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	1997-11-12	公开/公告号	CN1164361
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	董大有	申请人地址	山东省济南市天桥区田庄东路5排7号楼2单元401室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	董大有	当前权利人	董大有
发明人	董大有;董旖旎
代理机构	山东省专利事务所	代理人	姜明

摘要

本发明提供一种方便即时水饺及馄饨的制作方法，包括水饺及馄饨馅的配制、水饺及馄饨面的制备、水饺及馄饨的微波熟化、巴氏消毒及真空包装，水饺及馄饨的微波熟化温度控制在100-120℃，时间控制在6-10分钟，巴氏消毒灭菌时间控制在10-20分钟。该方便即时水饺及馄饨的制作方法和现有技术相比，具有熟化后的水饺及馄饨的外观和水煮的完全相同，但面皮软而不脆，久放不破，保鲜时间长、携带方便，即开即吃，热冷随意特点。因而，具有很好的推广使用价值。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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