一种鱼籽南瓜香肠及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310107153.1
IPC分类号：A23L1/212;A23L1/317;A23L1/29
申请日期：
2013-03-29
申请人：
吴龑

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著录项信息

专利名称	一种鱼籽南瓜香肠及其制备方法
申请号	CN201310107153.1	申请日期	2013-03-29
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-08-07	公开/公告号	CN103229964A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	吴龑	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县翠竹小区21幢501室变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	吴龑	当前权利人	吴龑
发明人	吴龑
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种鱼籽南瓜香肠，它是由下述重量份的原料组成：猪肉96-100、鱼籽18-25、南瓜粉10-14、钙果叶4-7、柑橘6-8、丝瓜络1-2、桑叶1-2、向日葵花盘2-3、紫菜5-6、金银花2-3、莲子2-4、抹茶粉2-3、地黄1-2、鸡肉香精0.05-0.1、朗姆酒3-5、白糖、味精、食盐适量。本发明生产的香肠色泽美观、营养丰富、食用方便，具有以下优点：产品的原料配方及加工方法及加工工艺具有独创性；产品工艺简单易行；以直接食用，鱼籽口感具有暴裂感，耐咀嚼，口味咸鲜，营养丰富；可以大量消化鱼籽，生产成本低，大力推进水产养殖业的发展，市场前景广阔；本发明的香肠具有解毒、保护胃粘膜、促进生长发育等功效，还可以降血糖，用于辅助治疗糖尿病。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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