一种香榧、无花果牛轧糖的制作方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201910524565.2
IPC分类号：A23G9/42
申请日期：
2019-06-18
申请人：
浙江省林业科学研究院

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著录项信息

专利名称	一种香榧、无花果牛轧糖的制作方法
申请号	CN201910524565.2	申请日期	2019-06-18
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-08-23	公开/公告号	CN110150448A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G9/42 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G9/00 冰冻甜食，例如冰糖食、冰淇淋；它们的混合物〔2〕 A23G9/32 以成分为特征〔8〕 A23G9/42 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶入A23G 9/34）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;9;/;4;2查看分类表>
申请人	浙江省林业科学研究院	申请人地址	浙江省杭州市西湖区留和路399号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	浙江省林业科学研究院	当前权利人	浙江省林业科学研究院
发明人	刘亚群;韩素芳;徐瑞英;程诗明;徐梁;张飞英;王进
代理机构	北京盛凡智荣知识产权代理有限公司	代理人	高志军

摘要

本发明公开了一种香榧、无花果牛轧糖的制作方法，包括如下步骤：处理香榧；处理无花果；熬制糖浆；搅打蛋白；混合糖浆；调味加料；装盘冷藏；切割；包装。本发明与现有技术相比的优点在于：同时具有三种食材所特有的营养价值和独特风味，可以成为一种既具备营养，同时具备极佳口味的糖果，可以对低血糖，脑力工作者，营养不良者或厌食症患者提供足够的营养，打开包装即食即可。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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