一种耐热突变脂肪酶及制备方法与应用

发明专利有效专利

申请号：
CN201711220144.8
IPC分类号：C12N9/20;C12N15/55;C12N15/81
申请日期：
2017-11-29
申请人：
华南农业大学

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专利名称	一种耐热突变脂肪酶及制备方法与应用
申请号	CN201711220144.8	申请日期	2017-11-29
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2018-03-30	公开/公告号	CN107858337A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12N9/20 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12N 微生物或酶；其组合物（杀生剂、害虫驱避剂或引诱剂，或含有微生物、病毒、微生物真菌、酶、发酵物的植物生长调节剂，或从微生物或动物材料产生或提取制得的物质入A01N63/00；药品入A61K；肥料入C05F）；繁殖、保藏或维持微生物；变异或遗传工程；培养基（微生物学的试验介质入C12Q1/00）〔3〕 C12N9/00 酶，如连接酶（6.）；酶原；其组合物（用于清洁牙齿的含酶的制剂入A61K 8/66、A61Q 11/00；含酶或酶原的医药制剂入A61K 38/43；含酶去污剂组合物入C11D）；制备、活化、抑制、分离或纯化酶的方法〔3〕 C12N9/14 水解酶（3.）〔3〕 C12N9/16 作用在酯键上（3.1）〔3〕 C12N9/18 羧酸酯水解酶〔3〕 C12N9/20 三羧酸甘油酯裂解，如用脂肪酶〔3〕	IPC分类号	C;1;2;N;9;/;2;0;;;C;1;2;N;1;5;/;5;5;;;C;1;2;N;1;5;/;8;1查看分类表>
申请人	华南农业大学	申请人地址	广东省广州市天河区五山路483号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	华南农业大学	当前权利人	华南农业大学
发明人	管武太;邓子潇;李力浪;吴炜坤;张世海
代理机构	广州市华学知识产权代理有限公司	代理人	刘瑜;苏运贞

摘要

本发明公开了一种耐热突变脂肪酶及制备方法与应用。该耐热突变脂肪酶是在耶氏解脂酵母脂肪酶2中通过迭代组合的方法引入多对二硫键突变，获得的富含多对二硫键突变的脂肪酶4s，脂肪酶5s和脂肪酶6s，其中，脂肪酶4s的氨基酸序列如SEQIDNO.1所示；脂肪酶5s的氨基酸序列如SEQIDNO.2所示；脂肪酶6s的氨基酸序列如SEQIDNO.3所示。本发明采用迭代组合多对二硫键突变的策略，提高了脂肪酶的热稳定性，与传统引入二硫键的策略相比，通过进一步增加了引入二硫键的数目大幅度提高了中温脂肪酶的热稳定性，特别适合在工业上应用。

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