一种补血养颜面条及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201810340363.8
IPC分类号：A23L7/109;A23L19/00;A23L33/105;A23L33/18
申请日期：
2018-04-16
申请人：
广东日可威富硒食品有限公司;华南理工大学

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著录项信息

专利名称	一种补血养颜面条及其制备方法
申请号	CN201810340363.8	申请日期	2018-04-16
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2019-10-29	公开/公告号	CN110384205A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L7/109 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L7/00 含有谷类得到的产品；麦芽制品（豆芽制品入A23L11/20）；其制备或处理（酿酒用麦芽的制备入C12C）〔2016.01〕 A23L7/10 含有谷类得到的产品〔2016.01〕 A23L7/109 面条，如通心面、扁条型面条〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;7;/;1;0;9;;;A;2;3;L;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;8查看分类表>
申请人	广东日可威富硒食品有限公司;华南理工大学	申请人地址	广东省佛山市三水区云东海街道兴业五路5号（F4）首层125 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广东日可威富硒食品有限公司,华南理工大学	当前权利人	广东日可威富硒食品有限公司,华南理工大学
发明人	杨凯
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种补血养颜面条及其制备方法。该面条的配方由以下重量份组成：小麦粉70‑80份、黑米粉5‑10份、黑豆粉5‑10份、黑芝麻粉5‑10份、亚铁血红素肽粉0.1‑0.5份、桑葚汁5‑8份、牡丹花粉提取液6‑7份、海藻酸钠0.2‑0.4份、食盐1‑2份、食用碱0.1‑0.5份。主要为了针对已有技术的缺陷，提供一种原料配方与制备简单，味道与口感较佳，且能提供较好补血养颜功效的成品面条。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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