延长肴肉原料保鲜期的方法

发明专利无效专利

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	延长肴肉原料保鲜期的方法
申请号	CN201310558881.4	申请日期	2013-11-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-02-19	公开/公告号	CN103583667A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23B4/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23B 保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品 A23B4/00 保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法〔2〕 A23B4/06 冷冻；其后的解冻；冷却〔2〕	IPC分类号	A;2;3;B;4;/;0;6查看分类表>
申请人	镇江市源春肉制品有限公司	申请人地址	江苏省镇江市润州区晟源路1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	镇江市源春肉制品有限公司	当前权利人	镇江市源春肉制品有限公司
发明人	吴元领;吴国杰;王桂才;金效真
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种延长肴肉原料保鲜期的方法,包括屠宰、分割、剔骨、包装、低温贮藏等步骤。有益效果：原料鲜肉的保鲜期可延长至60天；处理工艺简单，不需要添加任何防腐剂；有效地降低了原料鲜肉的贮藏成本；为肴肉的品质提供了保障。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供