一种金钗石斛酒配方及其制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201210146362.2
IPC分类号：C12G3/02;C12G3/04
申请日期：
2012-05-14
申请人：
贵州省赤水市金钗石斛产业开发有限公司

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著录项信息

专利名称	一种金钗石斛酒配方及其制作工艺
申请号	CN201210146362.2	申请日期	2012-05-14
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-09-19	公开/公告号	CN102676335A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C;1;2;G;3;/;0;2;;;C;1;2;G;3;/;0;4查看分类表>
申请人	贵州省赤水市金钗石斛产业开发有限公司	申请人地址	贵州省遵义市赤水市人民北路乡企局内变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	贵州省赤水市金钗石斛产业开发有限公司	当前权利人	贵州省赤水市金钗石斛产业开发有限公司
发明人	何国华
代理机构	遵义市遵科专利事务所	代理人	刘学诗

摘要

一种金钗石斛酒配方及其制作工艺，将金钗石斛30%与玉米70%碎成颗粒并混合，放入70-80度的蒸馏器中进行蒸馏8小时，将蒸馏液装入土坛内在25度下进行发酵，发酵期为6个月得酱香型成品酒；成品酒70%中加入西洋参和鹿茸0.5%、当归、川芎、白芷、地骨皮、牛膝、木瓜、木香、乳香、白芍、破故纸、防风、羌活、杜仲、黄芪、龙眼肉、淫羊藿根、党参、熟地黄、红花、红枣、枸杞、黄拍、干草和蜂巢各1%、糖2%，浸泡168小时，升温至80度不停搅拌，在30-40度的恒温下放置；168小时后在80度恒温下搅拌，1年后经过滤杀菌包装即成。本发明具有金钗石斛的独特香味、具有增强免疫功能，抗肿瘤和抗衰老独特功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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