一种果脯鸡肉丸及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410532813.5
IPC分类号：A23L1/315;A23L1/317
申请日期：
2014-10-11
申请人：
赵敬哲

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种果脯鸡肉丸及其制备方法
申请号	CN201410532813.5	申请日期	2014-10-11
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-01-28	公开/公告号	CN104305286A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/315 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/315 （转入A23L13/50）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;L;1;/;3;1;7查看分类表>
申请人	赵敬哲	申请人地址	山东省青岛市莱西市水集街道办事处青岛路31号1号楼4单元102户变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	赵敬哲	当前权利人	赵敬哲
发明人	赵敬哲
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种果脯鸡肉丸及其制备方法，所述果脯鸡肉丸由下列重量份的原料组成：鸡胸肉100-200份、鸡腿肉60-100份、鸡皮30-40份、粳米20-30份、苹果脯4-8份、杏脯4-8份、青梅4-6份、玉米粒4-6份、料酒15-25份、食盐2-4份、五香粉3-5份、白砂糖2-4份、生姜4-6份、葱6-8份；本发明改变了传统鸡肉丸的配方，添加了各种果脯，具有味美适口、口感酸甜的特点，本发明含丰富的蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素，蒸制后清香扑鼻，软糯甘鲜。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供