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一种老公根茶及其制作方法

发明专利有效专利
  • 申请号:
    CN201210031094.X
  • IPC分类号:A23F3/34
  • 申请日期:
    2012-02-13
  • 申请人:
    李玩庆
著录项信息
专利名称一种老公根茶及其制作方法
申请号CN201210031094.X申请日期2012-02-13
法律状态授权申报国家暂无
公开/公告日2012-07-04公开/公告号CN102524480A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号A23F3/34IPC分类号A;2;3;F;3;/;3;4查看分类表>
申请人李玩庆申请人地址
广东省江门市恩平大槐镇茶厂107号 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人李玩庆当前权利人李玩庆
发明人李玩庆;梁杏存;李辽东;李民欢
代理机构广州嘉权专利商标事务所有限公司代理人谭志强
摘要
本发明公开了一种老公根茶及其制作方法,老公根茶由老公根制作而成,其制作步骤如下:1、采集老公根的嫩梢叶及其头、根、茎洗净,并将其用风机风干或自然风晾干;2、对老公根用机械或人工进行杀青;3、对老公根的叶青和/或梗青进行炒茶;4、将已杀青炒好的老公根摊开降温散热;5、使用揉捻机或人工用手、脚揉捻老公根;6、用机械或人工将老公根分开保持原有形状或对其进行分开、拉直、造型操作成条形或粒状;7、将整形好的老公根摊开或用竹筛晾开进行发酵;8、将发酵好的老公根烘干。本发明解决了以往老公根所泡的茶口感不好、泥土味重的特点,口感清新,方便广大群众常年饮用。

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