一种营养豆干及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410144797.2
IPC分类号：A23C20/02
申请日期：
2014-04-12
申请人：
张静

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著录项信息

专利名称	一种营养豆干及其制备方法
申请号	CN201410144797.2	申请日期	2014-04-12
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-08-13	公开/公告号	CN103976034A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2查看分类表>
申请人	张静	申请人地址	安徽省芜湖市三山区龙湖大道41号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张静	当前权利人	张静
发明人	张静
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

一种营养豆干及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：黄豆100-110、红景天3-4、黄精1-2、桑葚子4-5、鸡内金3-4、三七花4-5、通花根2-3、槲叶2-3、苦荞麦15-20、奶油2-3、柠檬果肉8-10、玉米20-22、红薯15-20、鸡腿菇9-12、冰糖18-20、醪糟汁30-35、石膏2.3-2.5、营养保健液15-20。本发明的豆干香甜可口，风味独特，且配方合理科学，营养全面完善，同时，本发明还添加了多种中草药，具有益智养心、补脾益气、滋阴养血、健脾润肠、平肝降压的功效，是一种休闲保健食品。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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