新颖的稳定的类胡萝卜素组合物

发明专利有效专利

申请号：
CN200680026517.1
IPC分类号：A23K1/16;A23L1/0522;A23L1/275;A23L1/303;A61K8/31;A61K31/015;C07C403/24;C09B61/00
申请日期：
2006-07-06
申请人：
帝斯曼知识产权资产管理有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	新颖的稳定的类胡萝卜素组合物
申请号	CN200680026517.1	申请日期	2006-07-06
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2008-11-26	公开/公告号	CN101312655
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23K1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23K 专门适用于动物的喂养饲料；其生产方法 A23K1/00 （转入A23K10/00-A23K10/20，A23K30/15，A23K40/00） A23K1/16 （转入A23K 10/40，A23K 20/00-A23K 20/163，A23K 20/174-A23K 20/179）	IPC分类号	A;2;3;K;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;0;5;2;2;;;A;2;3;L;1;/;2;7;5;;;A;2;3;L;1;/;3;0;3;;;A;6;1;K;8;/;3;1;;;A;6;1;K;3;1;/;0;1;5;;;C;0;7;C;4;0;3;/;2;4;;;C;0;9;B;6;1;/;0;0查看分类表>
申请人	帝斯曼知识产权资产管理有限公司	申请人地址	荷兰海尔伦变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	帝斯曼知识产权资产管理有限公司	当前权利人	帝斯曼知识产权资产管理有限公司
发明人	卡尔·曼弗雷德·沃勒科
代理机构	北京东方亿思知识产权代理有限责任公司	代理人	肖善强

摘要

本发明涉及含有精细分散的类胡萝卜素的新颖组合物。本发明的新颖组合物能够被用作食物、饮料、动物饲料、化妆品或药物的着色剂或添加剂。着色剂组合物可以是液体或固体组合物。固体组合物包含至少一种被分散于基质中的类胡萝卜素，其中所述基质含有至少一种碳水化合物和/或一种被修饰的碳水化合物和可选的蛋白质、被修饰的蛋白质或其混合物，其中所述至少一种碳水化合物和/或一种被修饰的碳水化合物是淀粉或改性淀粉，其中所述淀粉或改性淀粉的用量是基质总重量的10wt.％到60wt.％，其中所述至少一种类胡萝卜素的浓度是组合物总重量的至少2％。优选使用β-胡萝卜素作为可在水中分散的固体着色剂组合物。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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