一种利用益生菌发酵制备珍珠水解液的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201610632331.6
IPC分类号：A61K8/98;A61Q19/00;A23L33/18
申请日期：
2016-08-04
申请人：
海南京润珍珠生物技术股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种利用益生菌发酵制备珍珠水解液的方法
申请号	CN201610632331.6	申请日期	2016-08-04
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2017-01-04	公开/公告号	CN106265412A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A61K8/98 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A6 保健；救生；娱乐 A61 医学或兽医学；卫生学 A61K 医用、牙科用或梳妆用的配制品（专门适用于将药品制成特殊的物理或服用形式的装置或方法A61J3/00；空气除臭，消毒或灭菌，或者绷带、敷料、吸收垫或外科用品的化学方面，或材料的使用入A61L；肥皂组合物入C11D） A61K8/00 化妆品或类似的梳妆用配制品〔8〕 A61K8/18 以组分为特征的〔8〕 A61K8/96 含结构未确定的原料，或其衍生物〔8〕 A61K8/98 源自动物的〔8〕	IPC分类号	A;6;1;K;8;/;9;8;;;A;6;1;Q;1;9;/;0;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;8查看分类表>
申请人	海南京润珍珠生物技术股份有限公司	申请人地址	海南省海口市海口国家高新技术产业开发区药谷工业园药谷二横路11号京润珍珠科技园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	海南京润珍珠生物技术股份有限公司	当前权利人	海南京润珍珠生物技术股份有限公司
发明人	周树立
代理机构	海口翔翔专利事务有限公司	代理人	莫臻

摘要

本发明属轻工业领域，涉及一种利用益生菌发酵制备珍珠水解液的方法，是将珍珠粉碎后加入食用有机酸，搅拌溶解得有机酸珍珠溶解液，加糖分、水后接种益生菌，发酵培养，压滤得到滤液，灭菌，过滤，得珍珠水解液。本发明工艺简单，将有机酸水解、益生菌发酵相结合，能有效地将珍珠成分中的不溶性物质转化成处于游离状态的可溶性物质，水解程度高，珍珠营养成分损失小，解决了现有技术中珍珠有效成分利用率低、破坏程度大等问题，能进一步提高珍珠的营养价值，所得水解液可以作为保健食品或化妆品营养添加物使用。

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