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一种用于虫草调配鹿茸酿制酒发酵皿

发明专利有效专利

申请号：
CN201710470613.5
IPC分类号：C12G3/02
申请日期：
2017-06-20
申请人：
严展鹏

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种用于虫草调配鹿茸酿制酒发酵皿
申请号	CN201710470613.5	申请日期	2017-06-20
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2017-09-12	公开/公告号	CN107151596A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12G3/02 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12G 果汁酒；其他含酒精饮料；其制备（啤酒入C12C） C12G3/00 其他酒精饮料的制备 C12G3/02 用直接发酵法	IPC分类号	C12G3/02查看分类表>
申请人	严展鹏	申请人地址	广西壮族自治区南宁市武鸣县府城镇白合华侨农场干部宿舍*** 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	严展鹏	当前权利人	严展鹏
发明人	严展鹏
代理机构	广州高炬知识产权代理有限公司	代理人	杨明辉

摘要

本发明公开了一种用于虫草调配鹿茸酿制酒发酵皿，本发明在发酵过程中使用竹筒作为发酵坛，通过内套筒工艺手段，在传统生产工艺上，加以改良，能有效规范操作同时不影响传统风味和口感，香冽之余还有竹子特有的清香风味，酿制后口味香甜醇美，营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效。是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品，一年四季均可饮用。本发明适宜范围广且符合国内加工行业的生产实际，工艺方法简单实用，产品安全、健康、营养。

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