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封装的亲水化合物

发明专利有效专利

申请号：
CN200580022222.2
IPC分类号：A23L1/22;B01J31/02;A23L1/00
申请日期：
2005-06-23
申请人：
弗门尼舍有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	封装的亲水化合物
申请号	CN200580022222.2	申请日期	2005-06-23
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2007-06-13	公开/公告号	CN1980578
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/22 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/22 （转入A23L27/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;2;;;B;0;1;J;3;1;/;0;2;;;A;2;3;L;1;/;0;0查看分类表>
申请人	弗门尼舍有限公司	申请人地址	瑞士日内瓦变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	弗门尼舍有限公司	当前权利人	弗门尼舍有限公司
发明人	丹尼尔·本采迪;亚历山大·哈恩;吉尔·特罗法尔迪;恩尼奥·坎特尔贾尼;罗伯特·瓦格纳
代理机构	北京三幸商标专利事务所	代理人	刘激扬

摘要

本发明涉及用于封装功能试剂如调味剂、香味剂、药物、维生素等的胶囊。所述胶囊适合用于封装憎水物质和亲水物质。所述胶囊包含微生物、基质成分和所述可封装物质，其中，后者包含一种或多种功能试剂。本发明还涉及一种用于制备所述胶囊的方法，以及含有所述胶囊的食物产品。

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