一种紫色枸杞叶茶的制作工艺

发明专利无效专利

申请号：
CN201410010926.9
IPC分类号：--
申请日期：
2014-01-10
申请人：
厦门恒春园农艺有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种紫色枸杞叶茶的制作工艺
申请号	CN201410010926.9	申请日期	2014-01-10
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2014-04-09	公开/公告号	CN103704445A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	厦门恒春园农艺有限公司	申请人地址	福建省厦门市同安区五显镇明溪村布厝50号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	厦门恒春园农艺有限公司	当前权利人	厦门恒春园农艺有限公司
发明人	陈腾达
代理机构	泉州市博一专利事务所	代理人	方传榜

摘要

本发明公开了一种紫色枸杞叶茶的制作工艺，包括：采摘、清洗紫色枸杞叶、四次杀青、揉捻成型及烘干定型。本发明先低温初步杀青，然后中温水浴熏蒸，再较高温炒制，前三次杀青方法由低温到较高温，温度柔和，始终在90℃以下，抑制了紫色枸杞叶中氧化酶的活性，而不会破坏紫色枸杞叶中的其它物质，最后再进行急冷冻结，使杀青更完全，并最大程度将枸杞叶中营养成分及微量元素保持于叶子中，尤其是锌Zn的含量远高于普通绿色枸杞叶茶。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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