一种辣木营养面条及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510599422.X
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30
申请日期：
2015-09-21
申请人：
李佳忠

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著录项信息

专利名称	一种辣木营养面条及其制备方法
申请号	CN201510599422.X	申请日期	2015-09-21
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2015-12-16	公开/公告号	CN105146329A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	李佳忠	申请人地址	山东省济南市经十东路2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李佳忠	当前权利人	李佳忠
发明人	李佳忠;崔进梅;王坤;李振海
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种辣木营养面条及其制备方法，辣木营养面条按照质量份包括：面粉100份，辣木叶浓缩提取液20份，鸡蛋5份，食用盐1.5份，食用碱0.15份；将辣木叶倒入衬有布袋的提取桶内，加入纯化水，浸提后收集提取液；剩余叶渣再加纯化水浸提2次，收集提取液；3次提取液混合后过滤离心得上清液；上清液加热蒸发浓缩，再进行高效真空冷冻浓缩得浓缩提取液；将辣木叶浓缩提取液与其他原料混合，制成辣木营养面条。本发明生产的辣木营养面条不仅含有丰富的膳食纤维及蛋白质、维生素、氨基酸和矿物质元素等营养成分，而且克服了直接食用辣木叶粉苦涩辛辣的不良感觉，把辣木叶加工成为人人喜爱的家常食品，适合各年龄段人群。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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