车螺香肠及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410498715.4
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/314;A23L1/318;A23L1/30
申请日期：
2014-09-26
申请人：
曾侃

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引证文献

著录项信息

专利名称	车螺香肠及其制备方法
申请号	CN201410498715.4	申请日期	2014-09-26
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-03-30	公开/公告号	CN105433143A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;1;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	曾侃	申请人地址	广西壮族自治区南宁市西乡塘区友爱南路30号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	曾侃	当前权利人	曾侃
发明人	曾侃
代理机构	北京海虹嘉诚知识产权代理有限公司	代理人	张涛

摘要

本发明涉及车螺香肠及其制备方法，属于食品技术领域。车螺香肠由下列重量份的配料制成：猪瘦肉250～350份、猪肥肉120～170份、车螺肉50～70份、竹笋30～40份、蒜蓉6～9份、紫苏25～30份、豆豉10～15份、辣椒5～7份、盐8～12份、料洒适量、花生油适量、生抽适量。本发明的车螺香肠，营养丰1富、蛋白质含量高，添加车螺肉，车螺含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。所有人都可以吃。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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