一种新型泡菜罐

实用新型专利有效专利

申请号：
CN201821752825.9
IPC分类号：A23L19/20
申请日期：
2018-10-26
申请人：
福建省泉州市培元中学

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种新型泡菜罐
申请号	CN201821752825.9	申请日期	2018-10-26
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L19/20 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L19/00 水果或蔬菜制备；它们的制备或处理（属豆类的入A23L11/00；马茉兰，果酱，果子冻或类似物入A23L21/10；处理大量收获的水果或蔬菜入A23N）〔2016.01〕 A23L19/20 腌制的，例如酸泡菜、泡菜〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;1;9;/;2;0查看分类表>
申请人	福建省泉州市培元中学	申请人地址	福建省泉州市鲤城区新华路北段变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	福建省泉州市培元中学	当前权利人	福建省泉州市培元中学
发明人	黄熠焘;陈苇娜;陈辉
代理机构	泉州市文华专利代理有限公司	代理人	陈云川

摘要

本实用新型公开了一种新型泡菜罐，包括密封配合的罐体和顶盖，顶盖上设有显示屏，罐体装配有亚硝酸盐含量分析仪，盐度传感器，充气装置，半导体制冷模块，以及温度传感器，充气装置具有与罐体的内部相连通的气体输出端。盐度传感器测定泡菜液中的盐浓度，温度传感器测定泡菜液的温度，半导体制冷模块根据所测温度情况进行制冷或制热工作，保持罐体处于恒温状态，所测温度，盐浓度，发酵时间及亚硝酸盐含量分别显示在显示屏上。与传统技术相比，本实用新型的泡菜罐多功能化，可及时掌握泡菜的发酵环境，并且可智能化控制泡菜发酵环境，进而控制腌制泡菜过程中亚硝酸盐的低生成，进而腌制卫生、安全、健康的泡菜。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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