首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

鹿肉汤元馅块的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610070365.7
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/318;A23L1/314;A23L1/29;A61K36/752;A23P1/08
申请日期：
2006-11-29
申请人：
山东师范大学

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	鹿肉汤元馅块的制作方法
申请号	CN200610070365.7	申请日期	2006-11-29
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2007-05-16	公开/公告号	CN1961754
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;8;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;6;1;K;3;6;/;7;5;2;;;A;2;3;P;1;/;0;8查看分类表>
申请人	山东师范大学	申请人地址	山东省济南市历下区文化东路88号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东师范大学	当前权利人	山东师范大学
发明人	刘代成;孙忠军
代理机构	济南圣达专利商标事务所有限公司	代理人	郑华清

摘要

本发明提供一种鹿肉汤元馅块的制作方法，包括如下重量份配比的原料和步骤：a、取10-15的谷芽、10-15的麦芽和10-15的山楂，加水温浸1-4次，浸提液经浓缩后得浸膏；b、将60-90的鹿肉和5-8的陈皮加水共煮熟，取出陈皮，打成鹿肉泥，然后向鹿肉泥中加入50-75的枣泥、50-75的白糖、20-30的大油和a工序的浸膏，混匀，再加入熟面粉，最后制成馅块。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供