一种降火鸡蛋花猪皮面条

发明专利无效专利

申请号：
CN201310117118.8
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30;A23L1/312
申请日期：
2013-04-07
申请人：
安徽玉龙制面食品有限责任公司

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著录项信息

专利名称	一种降火鸡蛋花猪皮面条
申请号	CN201310117118.8	申请日期	2013-04-07
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-10-23	公开/公告号	CN103355589A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;3;1;2查看分类表>
申请人	安徽玉龙制面食品有限责任公司	申请人地址	安徽省池州市东至县大渡口工业园变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽玉龙制面食品有限责任公司	当前权利人	安徽玉龙制面食品有限责任公司
发明人	叶发泽
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种降火鸡蛋花猪皮面条，是由下述重量份的原料制成，面粉100-110，玉米面粉20-30，绿豆粉3-6，薏米粉2-4，薄荷粉1-2，猪皮10-12，木瓜肉10-15，盐2-4，碱面0.2-0.4，西瓜肉6-8，樱桃2-4，苦瓜1-2，中药提取液4-6,适量水；本发明营养丰富、口感富有弹性的同时具有一定的清热降火等食疗养生的保健作用，中医认为，猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功效。鸡蛋花是广式凉茶——五花茶中的五花之一。它性凉,味甘、淡;归大肠、胃经,具有润肺解毒、清热祛湿、滑肠、止咳平喘之功。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。各中药配伍合理，降火效果显著。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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