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可用于饮料的乳液

发明专利有效专利

申请号：
CN201180015776.5
IPC分类号：A23L1/035;A23L2/52;A61K8/00;A61K31/00
申请日期：
2011-02-25
申请人：
玉米产品开发股份有限公司

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	可用于饮料的乳液
申请号	CN201180015776.5	申请日期	2011-02-25
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2012-12-19	公开/公告号	CN102834023A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/035 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/035 （转入A23L29/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;3;5;;;A;2;3;L;2;/;5;2;;;A;6;1;K;8;/;0;0;;;A;6;1;K;3;1;/;0;0查看分类表>
申请人	玉米产品开发股份有限公司	申请人地址	美国伊利诺伊州变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	玉米产品开发股份有限公司	当前权利人	玉米产品开发股份有限公司
发明人	I.特兰;J.李
代理机构	中国专利代理（香港）有限公司	代理人	徐晶;李炳爱

摘要

现在已经发现具有60%-67%的离散相体积分数的具有优异稳定性的乳液可使用至少一种低分子量表面活性剂制备。这类乳液具有高载油量和小于0.2微米的小平均粒度。此外，这类乳液可在不使用增重剂的情况下用于饮料中。

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