一种葵花籽的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410510829.6
IPC分类号：A23L1/36
申请日期：
2014-09-28
申请人：
麻江县生产力促进中心有限责任公司

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著录项信息

专利名称	一种葵花籽的加工方法
申请号	CN201410510829.6	申请日期	2014-09-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-12-17	公开/公告号	CN104207233A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/36 （转入A23L25/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;6查看分类表>
申请人	麻江县生产力促进中心有限责任公司	申请人地址	贵州省黔东南苗族侗族自治州麻江县杏山镇东郊路科技局办公楼变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	麻江县生产力促进中心有限责任公司	当前权利人	麻江县生产力促进中心有限责任公司
发明人	陈冬梅
代理机构	北京同恒源知识产权代理有限公司	代理人	王海权

摘要

本发明公开了一种葵花籽的加工方法，涉及食品加工领域，该方法包含如下步骤：(1)筛去葵花籽中不饱满的小颗粒和杂质，去除霉变、腐烂、虫蚀的颗粒，放入清水中淘洗2～3次；(2)把葵花籽放入容器中，按葵花籽质量的4倍加入料水浸泡12h；(3)将葵花籽和料水一起倒入煮锅中，用大火煮沸10min，再改用文火焖煮30min，将葵花籽捞出，放入网筛中沥干水分；(4)将葵花籽放入70℃烤箱中烘烤4～6h，烘烤中要将烤盘中的葵花籽每隔30min翻动一次，避免烤糊；(5)烤好的葵花籽待完全冷却后测其水分含量，水分含量达7.0％即可,然后进行包装。采用本发明方法加工得到的葵花籽色泽纯黑，香味浓郁，脆性良好；无杂质。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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