一种杞子团鱼汤圆及其加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410084737.6
IPC分类号：A23L1/00;A23L1/10;A23L1/29
申请日期：
2014-03-10
申请人：
蚌埠市老鸭湖特种水产养殖场

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著录项信息

专利名称	一种杞子团鱼汤圆及其加工方法
申请号	CN201410084737.6	申请日期	2014-03-10
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2014-07-09	公开/公告号	CN103907795A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;0;;;A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	蚌埠市老鸭湖特种水产养殖场	申请人地址	安徽省蚌埠市蚌山区燕山乡金圩村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	蚌埠市老鸭湖特种水产养殖场	当前权利人	蚌埠市老鸭湖特种水产养殖场
发明人	金玉刚
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种杞子团鱼汤圆及其加工方法，由下列重量份的原料组成黑糯米80-120、芝麻菜8-15、黑土豆30-50、甲鱼肉80-100、香菇20-30、橡子粉30-50、藕粉20-40、余甘子粉6-10、枸杞子15-20、杜仲叶2-3、棒棒草1-2、蜀葵子1-2、绿百合2-3、菊芋1-2、薏仁油5-10、食盐3-6、米酒20-30、姜葱末10-15、食品添加剂6-10。本发明杞子团鱼汤圆，馅皮滑嫩，馅料香浓鲜美爽口，营养丰富均衡，适合各种人群食用；配方含有中药有益成分，其中蜀葵子可以解毒、润肠，绿百合能养阴润肺、清心安神，杜仲叶具有补肝益肾、强筋健骨的功效，配方多元合理，有益人体健康，寓意团圆受人喜爱。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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