一种小麦膳食纤维南瓜原浆挂面

发明专利无效专利

申请号：
CN201310590062.8
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/30;A23L1/212;A23L1/308
申请日期：
2013-11-20
申请人：
江苏上一道科技股份有限公司

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著录项信息

专利名称	一种小麦膳食纤维南瓜原浆挂面
申请号	CN201310590062.8	申请日期	2013-11-20
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-05-27	公开/公告号	CN104642919A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;3;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0;8查看分类表>
申请人	江苏上一道科技股份有限公司	申请人地址	江苏省丹阳市珥陵镇工业园区（三陵桥北镇）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	江苏江南上一道科技股份有限公司	当前权利人	江苏江南上一道科技股份有限公司
发明人	陈琰;任建新;杨慎泉;常宪辉
代理机构	江苏致邦律师事务所	代理人	徐蓓

摘要

本发明公开了本发明为一种小麦膳食纤维南瓜原浆挂面，具体为一种小麦膳食纤维南瓜原浆挂面，其特征在于，其组分按质量百分比包括如下成分：小麦粉65%-69%、小麦膳食纤维2.8%-3.2%、南瓜原浆25%-31%、食用盐0.8%-1.2%；本发明配方合理，营养丰富；克服了现有技术中的不足和问题，适时开发出一款小麦膳食纤维南瓜原浆挂面：它在制作的过程中，南瓜汁中不添加一点水，加入了对人体有益的小麦膳食纤维后，在南瓜的营养价值上又增加了新的营养价值，使南瓜挂面的营养成分得到了显著的提高，吃面的同时又摄入了南瓜的营养，方便快捷的膳食组合。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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