一种南瓜果酱的制作方法

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专利名称	一种南瓜果酱的制作方法
申请号	CN201410296212.9	申请日期	2014-06-27
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-10-08	公开/公告号	CN104082643A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/064 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/064 （转入A23L21/12）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;6;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	谈茁	申请人地址	安徽省芜湖市南陵县三里镇街道78-3号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	谈茁	当前权利人	谈茁
发明人	谈茁
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种南瓜果酱的制作方法，属于食品加工领域。其特征在于：采用选料清洗→切瓣破碎→预煮打浆→调配浓缩→装罐灭菌→冷却检验→成品的加工工艺流程。有益效果：本发明产品口感清爽，具有南瓜独特的风味。本产品有利于保护胃粘膜、帮助消化，还对防治糖尿病和降低血糖有特殊的疗效，食用方便，操作简单。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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