一种百合冰激凌及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201710042485.4
IPC分类号：A23G9/42;A23G9/36
申请日期：
2017-01-20
申请人：
陈进

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著录项信息

专利名称	一种百合冰激凌及其制备方法
申请号	CN201710042485.4	申请日期	2017-01-20
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2018-07-27	公开/公告号	CN108323615A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G9/42 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G9/00 冰冻甜食，例如冰糖食、冰淇淋；它们的混合物〔2〕 A23G9/32 以成分为特征〔8〕 A23G9/42 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶入A23G 9/34）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;9;/;4;2;;;A;2;3;G;9;/;3;6查看分类表>
申请人	陈进	申请人地址	广西壮族自治区桂林市永福县龙福路滨江花园93号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	陈进	当前权利人	陈进
发明人	陈进
代理机构	桂林市华杰专利商标事务所有限责任公司	代理人	刘梅芳

摘要

本发明属于冷饮食品技术领域，是一种冰激凌及其制备方法。一种百合冰激凌，所述百合冰激凌是由以下重量份数比的原料制成的：干百合20份、冰糖10份、脱脂乳粉10份、奶油5份、麦芽糊精4份、纯净水50份、单甘脂0.5份、食用香精0.5份：本发明将百合的营养与冰激凌的美味结合在一起，使冰激凌不仅具有清凉祛暑的功效，更具有丰富的营养价值。百合具有疏风清热、燥湿止痒、润肤养颜的功效。本发明有效的保留了百合原有的营养、口感和颜色，使制成的冰激凌口味和口感更好。

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