无醇果酒及制法

发明专利无效专利

申请号：
CN93104724.2
IPC分类号：--
申请日期：
1993-05-10
申请人：
大连轻工业学院

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	无醇果酒及制法
申请号	CN93104724.2	申请日期	1993-05-10
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	1993-12-29	公开/公告号	CN1079988
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	大连轻工业学院	申请人地址	辽宁省大连市中山区保定街1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	大连轻工业学院	当前权利人	大连轻工业学院
发明人	孙尤海;陈海昌;鄂文杰
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种无醇果酒的制备。本发明的特征是：以水果为酿造原料，经酒精浸提和酒精发酵，陈酿，果汁调整后进行真空(减压)蒸馏或脱醇，将酒精成分与果汁在低温状态下得到分离，或脱醇。本发明制备的无醇果酒含果汁量最高可以达到85％，具有舒爽适口，富含发酵果酒的营养成分，似酒非酒之特点，是一种高果汁含量，高营养，以酒精发酵而微含乙醇的高级保健天然保健饮品。适合在果酒厂，葡萄酒厂和饮料厂推广应用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供