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含有疏水蛋白的充气食品

发明专利无效专利

申请号：
CN200580032210.8
IPC分类号：--
申请日期：
2005-06-27
申请人：
荷兰联合利华有限公司

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	含有疏水蛋白的充气食品
申请号	CN200580032210.8	申请日期	2005-06-27
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2007-09-19	公开/公告号	CN101039596
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	荷兰联合利华有限公司	申请人地址	荷兰鹿特丹变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	荷兰联合利华有限公司	当前权利人	荷兰联合利华有限公司
发明人	D·L·阿尔德里德;M·J·贝里;D·J·切布拉;A·R·科克斯;M·D·戈尔丁;S·戈尔丁;R·D·基南;M·E·马洛恩;S·特威格
代理机构	中国专利代理（香港）有限公司	代理人	刘冬;邹雪梅

摘要

提供了包含疏水蛋白的冷冻组合物。还提供了疏水蛋白在抑制冷冻食品中冰晶生长和/或改变冰晶习性的用途。

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