木耳速食品及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510273859.4
IPC分类号：A23L1/28;A23L1/20;A23L1/214;A23L1/36;A23L1/164;A23L1/29
申请日期：
2015-05-26
申请人：
卢洪章

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法律信息

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著录项信息

专利名称	木耳速食品及其制备方法
申请号	CN201510273859.4	申请日期	2015-05-26
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-09-23	公开/公告号	CN104921093A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/28 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/28 （转入A23L31/00-A23L33/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;8;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	卢洪章	申请人地址	河南省南阳市宛城区红卫村46号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	卢洪章	当前权利人	卢洪章
发明人	卢洪章
代理机构	北京集佳知识产权代理有限公司	代理人	赵青朵

摘要

本发明涉及食品领域，尤其涉及木耳速食品及其制备方法。本发明提供的木耳速食品，以木耳、黑米、黑豆、山药、坚果、浆果、淀粉和面粉为原料制得。该产品营养丰富，经检测，其每100g含水1g，蛋白质6克，脂肪0.3克，碳水化合物60克，粗纤维4克，钙210毫克，磷90毫克，此外还含有维生素B1、B2、烟酸等。该木耳速食品口感酥脆，香味明显、纯正。其质量较小，便于携带，食用时可直接食用或用开水冲泡食用。

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