莲心清心降火茶及其制备工艺

1、一种莲心清心降火茶，其特征在于它由下列重量百分比的组份组成：
莲心20％-25％，淡竹叶20％-35％，野菊花10％-20％，忍冬花和叶20％-35％，甘草2％-5％，蜜糖3％-5％。
2、一种如权利要求1所述的莲心清心降火茶的制备工艺，其特征在于依次包括如下步骤：
a、选料，清洗，以60-80℃温度烘2-3小时干燥，粉碎、过筛至30-60目，复配，搅拌，以100℃-110 ℃温度干烤灭菌、小袋包装成袋泡茶。
b、选料，清洗，以60-80℃温度烘2-3小时干燥，粉碎、过筛至30-60目、分别存放备用，①将忍冬 花和叶加水，用蒸馏法蒸馏15-25分钟，聚集蒸馏液于玻璃瓶中密闭另存，并将滤渣待用；②将莲心和甘 草加水，煎煮15-25分钟后，再加入淡竹叶、野菊花及①工序中忍冬花和叶的滤渣，煎煮15-20分钟，然 后过滤得莲心清心降火茶的水提取液I；③将②工序中的滤渣再加入2.5倍的水进一步煎煮30分钟，过 滤得莲心清心降火茶的水提取液II；④将莲心清心降火茶的水提取液I和II合并，并浓缩，然后加入①工 序中忍冬花和叶的蒸馏液，最后加入蜜糖，搅和均匀，分装成莲心清心降火茶液，以100℃饱和水蒸气灭 菌30-60分钟灭菌、包装。

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