一种蕨菜口味曲奇饼干

发明专利无效专利

申请号：
CN201310558144.4
IPC分类号：A21D13/08;A21D2/36
申请日期：
2013-11-12
申请人：
张爱标

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种蕨菜口味曲奇饼干
申请号	CN201310558144.4	申请日期	2013-11-12
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-29	公开/公告号	CN103535421A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/08 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕 A21D13/08 （转入A21D 13/10-A21D 13/80）	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;8;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	张爱标	申请人地址	广西壮族自治区玉林市广场东路金吉街28号玉州区第三实验小学变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	张爱标	当前权利人	张爱标
发明人	张爱标
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开一种蕨菜口味曲奇饼干。本发明以低筋面粉和蕨菜为主要原料制作曲奇饼干，利用蕨菜膳食纤维具有吸水性和持油性这一特性，在曲奇饼干添加蕨菜原料可使曲奇具有柔软，膨松并且能有效降低脂肪、热量，不仅增加了饼干的口感种类及风味，同时也丰富了饼干的营养保健成分。本发明具有成本合理、外观鲜亮、口感丰富等优点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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