一种雪梨香蕉玉米果酱及其制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201310130728.1
IPC分类号：A23L1/064;A23L1/30
申请日期：
2013-04-16
申请人：
蚌埠市金旺食品有限公司

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专利名称	一种雪梨香蕉玉米果酱及其制备方法
申请号	CN201310130728.1	申请日期	2013-04-16
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2013-08-28	公开/公告号	CN103262967A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/064 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/064 （转入A23L21/12）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;0;6;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	蚌埠市金旺食品有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市淮上区工业园果园西路西淮上大道5188号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	蚌埠市金旺食品有限公司	当前权利人	蚌埠市金旺食品有限公司
发明人	黄劲松
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种雪梨香蕉玉米果酱，是由下述重量份的原料制成：雪梨198-215、香蕉66-75、玉米粉55-64、桃花13-16、猫爪草6-9、四叶参4-6、山茱萸5-7、三七6-8、木瓜核3-4、仙灵脾4-5、白砂糖55-58、巧克力粉26-32、红茶粉3-6、芝麻油12-15、枣花蜜28-33、纯净水适量；本发明生产的果酱在制作时加入具有保健功效的玉米粉，山茱萸能够补益肝肾、收敛固涩、固精缩尿、生津止渴，猫爪草能够化痰散结、解毒消肿，四叶参能够补血通乳、清热解毒、消肿排脓，木瓜核能够去邪除烦，三七能够清肝火、散郁结，仙灵脾能够温肾壮阳、燥湿祛风；果酱色泽亮丽、酸甜适中、口感细腻柔和，有独特的水果香味和玉米清香，营养保健价值高，具有广阔的市场前景。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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