一种木瓜酸奶

发明专利无效专利

申请号：
CN201510772895.5
IPC分类号：A23C9/133;A23C9/13
申请日期：
2015-11-13
申请人：
廖广有

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种木瓜酸奶
申请号	CN201510772895.5	申请日期	2015-11-13
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-02-03	公开/公告号	CN105285108A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/133 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/12 发酵奶的配制品；应用微生物或酶的处理（乳清配制品入A23C21/00）〔1，3，2006.01〕 A23C9/13 使用添加物〔3〕 A23C9/133 水果或蔬菜〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;3;3;;;A;2;3;C;9;/;1;3查看分类表>
申请人	廖广有	申请人地址	广东省茂名市电白县观珠镇观珠林木仔村东片14号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	廖广有	当前权利人	廖广有
发明人	廖广有
代理机构	广州市南锋专利事务所有限公司	代理人	袁周珠

摘要

本发明涉及一种木瓜酸奶的制备方法，属于酸奶加工技术领域；由木瓜汁20～50份、甜味剂5～20份、稳定剂0.5～6份、脱脂奶粉10～40份、发酵剂0.5～5份、奶香精0.5～5份、水100～1000份、海藻糖1～5份、膳食纤维1～8份、谷朊粉2～15份、大豆低聚肽5～15份组成；本发明制得的木瓜酸奶，具有营养丰富，具有止渴、通乳、补中益气，同时可以改善局部血液、体液循环支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、等疾病均有疗效功效。

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