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快速凝胶组合物及其产品和用途

发明专利有效专利

申请号：
CN202010690876.9
IPC分类号：A23L29/256;A23L29/269;A23L29/00;A23L9/10;A23L21/10;A23L33/10
申请日期：
2020-07-17
申请人：
仙乐健康科技股份有限公司

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权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	快速凝胶组合物及其产品和用途
申请号	CN202010690876.9	申请日期	2020-07-17
法律状态	实质审查	申报国家	中国
公开/公告日	2020-09-15	公开/公告号	CN111657485A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L29/256 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L29/00 含有添加剂的食品或食料（改变营养性质的添加剂入A23L33/10；添加不易消化的物质入A23L33/21）；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L29/20 含有胶凝剂或增稠剂的（马茉兰，果酱，果子冻，其他类似的水果或蔬菜组合物入A23L 21/10）〔2016.01〕 A23L29/206 来源于植物的〔2016.01〕 A23L29/256 从海藻中，例如藻酸盐、琼脂、角叉菜胶〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;9;/;2;5;6;;;A;2;3;L;2;9;/;2;6;9;;;A;2;3;L;2;9;/;0;0;;;A;2;3;L;9;/;1;0;;;A;2;3;L;2;1;/;1;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;0查看分类表>
申请人	仙乐健康科技股份有限公司	申请人地址	广东省汕头市泰山路83号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	仙乐健康科技股份有限公司	当前权利人	仙乐健康科技股份有限公司
发明人	陈琼;陈文荣;潘佳婷
代理机构	北京市柳沈律师事务所	代理人	张文辉

摘要

本发明涉及快速凝胶组合物及其产品和用途。该快速凝胶组合物包含1wt％‑65wt％凝胶剂、1wt％‑90wt％凝胶促进剂和0.25wt％‑65wt％辅助凝胶促进剂，所述快速凝胶组合物为固体形式。本发明的快速凝胶组合物形成凝胶的时间短，例如在10‑60min内就能够形成凝胶。本发明的快速凝胶组合物为固体的形式，形成凝胶的过程简单，只需冲调使用即可形成凝胶产品。

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