一种芥末味烤制本草蛋卷熟食及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510169694.6
IPC分类号：A23L1/32;A23L1/30
申请日期：
2015-04-13
申请人：
合肥市福来多食品有限公司

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专利名称	一种芥末味烤制本草蛋卷熟食及其制备方法
申请号	CN201510169694.6	申请日期	2015-04-13
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-07-08	公开/公告号	CN104757591A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/32 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/32 （转入A23L15/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;2;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	合肥市福来多食品有限公司	申请人地址	安徽省合肥市肥西县上派镇工业聚集区云宵路变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	合肥市福来多食品有限公司	当前权利人	合肥市福来多食品有限公司
发明人	陈嗣玖
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明是关于一种芥末味烤制本草蛋卷熟食及其制备方法，其特征在于是由下列重量份原料制成：鹌鹑蛋500~530、食盐10~12、金针菇30~35、辣椒油10~15、茉莉花5~7、陈皮7~9、绿茶5~7、田七7~9、芥末酱10~15、食醋5~7、豆腐皮30~35、橄榄油15~20和水适量。本发明的一种芥末味烤制本草蛋卷熟食所含有效成分具有健胃理气、止痛护肤、抗衰老、抑菌等功效。具有营养多样、口味独特、食用方便、外焦里嫩、香辣酸爽、无化学添加等特点。

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