一种鉴别羔羊肉和成年羊肉的方法

发明专利有效专利

申请号：
CN202010326945.8
IPC分类号：G01N30/02;G01N30/06;G01N30/86
申请日期：
2020-04-23
申请人：
中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

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著录项信息

专利名称	一种鉴别羔羊肉和成年羊肉的方法
申请号	CN202010326945.8	申请日期	2020-04-23
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2020-07-14	公开/公告号	CN111413436A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	G01N30/02 ? IPC结构图谱： G 物理 G0 仪器 G01 测量；测试 G01N （除免疫测定法以外包括酶或微生物的测量或试验入C12M，C12Q） G01N30/00 利用吸附作用、吸收作用或类似现象，或者利用离子交换，例如色谱法将材料分离成各个组分，来测试或分析材料（G01N 3/00至G01N 29/00优先）〔4〕 G01N30/02 柱色谱法〔4〕	IPC分类号	G;0;1;N;3;0;/;0;2;;;G;0;1;N;3;0;/;0;6;;;G;0;1;N;3;0;/;8;6查看分类表>
申请人	中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	申请人地址	北京市海淀区中关村南大街12号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	当前权利人	中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
发明人	徐贞贞;王济世;徐雷;杨曙明;陈爱亮
代理机构	北京德崇智捷知识产权代理有限公司	代理人	高琦

摘要

本发明公开了一种鉴别羔羊肉和成年羊肉的方法，包括提取待测样品的代谢组学数据，对所述检测数据进行化学计量学分析提取特征信息；通过所述化学计量学分析，并建立分析模型筛选差异标志物，利用筛选出的所述特征标志物对所述待测样品进行鉴别.本发明为区分羔羊肉和成年羊肉提供了一种可靠、快速的鉴别方法，该方法方便、灵敏、精确，通过分析模型筛选差异标志物能够实现对羊肉的快速判别。

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