一种腌菜窖

实用新型专利无效专利

申请号：
CN201320265959.9
IPC分类号：A23L1/218
申请日期：
2013-05-16
申请人：
嘉善八伴仙食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种腌菜窖
申请号	CN201320265959.9	申请日期	2013-05-16
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日		公开/公告号
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/218 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/218 （转入A23L19/20）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;8查看分类表>
申请人	嘉善八伴仙食品有限公司	申请人地址	浙江省嘉兴市嘉善县天凝镇光明村庆云浜4号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	嘉善八伴仙食品有限公司	当前权利人	嘉善八伴仙食品有限公司
发明人	蒋永根
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本实用新型公开了一种腌菜窖。旨在提供一种结构简单、建造方便，成本低、腌制量大、管理方便，腌制质量好的一种腌菜窖。其特征是它包括有建在地里用于存放腌制蔬菜上面开口的窖体，窖体的底部接有存水弯头，存水弯头上接有出水管，窖体内的菜卤经存水弯头和出水管流出到窖体外，并由菜卤在存水弯头中将窖体内外的空气隔离。蔬菜中的菜卤从存水弯头中流出到窖体外，存水弯头中的菜卤将窖体内外的空气隔离，窖体内始终处于密封的状态，在腌制过程中菜卤逐渐被压出到窖体外，蔬菜不会变质，不会跑味。它具有结构简单，制造方便，在整个腌制过程中不需要人工维护，而且一次的腌制量大，从加料到出窖可一次完成，使用十分方便。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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