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一种茶饮专用糖浆及制备方法

发明专利有效专利

申请号：
CN201810605075.0
IPC分类号：A23L29/30
申请日期：
2018-06-12
申请人：
广州市糖匠食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种茶饮专用糖浆及制备方法
申请号	CN201810605075.0	申请日期	2018-06-12
法律状态	暂无	申报国家	中国
公开/公告日	2018-11-30	公开/公告号	CN108902916A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L29/30 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L29/00 含有添加剂的食品或食料（改变营养性质的添加剂入A23L33/10；添加不易消化的物质入A23L33/21）；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L29/30 含有碳水化合物糖浆；含有糖；含有糖醇，如木糖醇；含有淀粉水解产物，如糊精（A23L 21/20优先，人工甜味剂入A23L 27/30）〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;9;/;3;0查看分类表>
申请人	广州市糖匠食品有限公司	申请人地址	广东省肇庆市肇庆高新区临江工业园宝石路肇庆市和平制冷配件有限公司车间变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	领航食品（肇庆）有限公司	当前权利人	领航食品（肇庆）有限公司
发明人	卢建龙;杨文娟;刘军
代理机构	广州三环专利商标代理有限公司	代理人	宋静娜;郝传鑫

摘要

本发明公开一种茶饮专用糖浆及制备方法，属于食品加工技术领域，每千克茶饮专用糖浆由以下重量的组分构成：冰糖500～600g、葡萄糖浆100～200g和山梨酸1～2g，余量为水。本发明制备的茶饮专用糖浆具有良好的流动性，在用于调配茶饮时，具有良好的口感。

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