一种清热润肺巧克力豆干及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410278250.1
IPC分类号：A23C20/02
申请日期：
2014-06-20
申请人：
马鞍山市黄池食品（集团）有限公司

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著录项信息

专利名称	一种清热润肺巧克力豆干及其制备方法
申请号	CN201410278250.1	申请日期	2014-06-20
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-10-15	公开/公告号	CN104095066A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C20/02 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C20/00 干酪代用品（A23C19/055，A23C19/093优先）〔3〕 A23C20/02 不含乳成分，也不含酪蛋白酸盐或乳糖，作为脂肪、蛋白质或碳水化合物的来源〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;2;0;/;0;2查看分类表>
申请人	马鞍山市黄池食品（集团）有限公司	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县黄池镇食品路1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	马鞍山市黄池食品（集团）有限公司	当前权利人	马鞍山市黄池食品（集团）有限公司
发明人	麻志刚
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种清热润肺巧克力豆干，是由下述重量份的原料制成：黑豆75-90、大豆20-25、花豆10-13、营养添加剂4-6、黄豆芽9-10、南瓜浆4-5、碎核桃6-7、春卷皮4-6、蛇皮果2-3、菠萝蜜3-4、香蕉2-4、玉米油3-4、款冬花1-2、鸡爪草1-1.2、芡实茎2-2.1、巧克力粉1.3-2、羌活1.1-1.6、菟丝子1-1.5；本发明的豆干经多种原料混合，表面加巧克力粉等混合烘烤，改善了传统豆干的口感，加入的各原料还具有很好的保健效果，其中款冬花可以润肺下气、止咳化痰，鸡爪草能清热除湿，芡实茎可以清虚热，长期食用可以达到清热润肺的功效。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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