一种保健面条的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110367368.8
IPC分类号：A23L1/16;A23L1/09
申请日期：
2011-11-18
申请人：
大连兆阳软件科技有限公司

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著录项信息

专利名称	一种保健面条的制备方法
申请号	CN201110367368.8	申请日期	2011-11-18
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2012-04-11	公开/公告号	CN102406128A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/16 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/16 （转入A23L7/109）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;;;A;2;3;L;1;/;0;9查看分类表>
申请人	大连兆阳软件科技有限公司	申请人地址	辽宁省大连市甘井子区华北路甘段44号3-4-3 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	大连兆阳软件科技有限公司	当前权利人	大连兆阳软件科技有限公司
发明人	勇长亮
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种保健面条的制备方法，面条主要由荞麦粉、小麦粉、黄豆粉、绿豆粉、食用碱、食盐、乳酸钙、葡萄糖酸钙以及中药汤汁配制而成，其特征在于：荞麦粉、小麦粉、黄豆粉、绿豆粉混和均匀后，在混合好的面粉中加入一定的中药汤汁；随后依次加入食用碱、乳酸钙、葡萄糖酸钙与食盐，用水和面，随后放入面条压制装置中制成面条。本发明制作工艺简单，食疗效果显著，长期食用具有强身健体的保健功效；同时面粉选用荞麦粉、小麦粉、黄豆粉、绿豆粉四种谷物混合使用，提高面条的营养成分。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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