一种保健豆浆粉及其制备工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201911273913.X
IPC分类号：A23L11/65;A23L33/125
申请日期：
2019-12-12
申请人：
杭州九阳豆业有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种保健豆浆粉及其制备工艺
申请号	CN201911273913.X	申请日期	2019-12-12
法律状态	实质审查	申报国家	暂无
公开/公告日	2021-07-02	公开/公告号	CN113057291A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L11/65	IPC分类号	A;2;3;L;1;1;/;6;5;;;A;2;3;L;3;3;/;1;2;5查看分类表>
申请人	杭州九阳豆业有限公司	申请人地址	浙江省杭州市经济技术开发区下沙街道银海街760号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	杭州九阳豆业有限公司	当前权利人	杭州九阳豆业有限公司
发明人	王旭宁
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种保健豆浆粉及其制备工艺。所述保健豆浆粉包括豆浆粉和黑木耳提取物，任选地还包括大麦苗粉、豆渣玉米膨化颗粒和蓝莓中的任意一种或多种。所述制备工艺包括：豆浆粉的制备、黑木耳提取物的制备、任选地豆渣玉米膨化颗粒、黑木耳蓝莓冻干颗粒的制备、以及混料。本申请的豆浆粉具有较好的防辐射性能，而且营养全面、口感丰富，而且以大豆熟浆为溶剂，进行黑木耳多糖的提取，避免了溶剂残留的风险，降低成本的同时规避了了食品安全风险。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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