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一种咖喱蘑菇酱及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310614550.8
IPC分类号：A23L1/24
申请日期：
2013-11-28
申请人：
林淑琴

基础信息

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种咖喱蘑菇酱及其制作方法
申请号	CN201310614550.8	申请日期	2013-11-28
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-03-19	公开/公告号	CN103637167A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/24 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/24 （转入A23L27/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;4查看分类表>
申请人	林淑琴	申请人地址	辽宁省大连市旅顺经济开发区顺达路1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	林淑琴	当前权利人	林淑琴
发明人	林淑琴
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种咖喱蘑菇酱及其制作方法，所述咖喱蘑菇酱由以下原料按重量比混合制成，蘑菇20～30%、豆瓣酱20～30%、咖喱10～15%、花生碎末5～10%、盐3～5%、油5～8%和黑胡椒粉10～15%。本发明具有辛辣适中、口感佳、制作简单等优点。

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